흑마늘 효능 알아보기

흑마늘

 

 

하루 6쪽마늘을 먹으라는 말이 있듯 마늘은 우리몸에 유익한 음식입니다. 그러한 마늘을 흑마늘로 만든 흑마늘 효능은 어떻게 되는지 굼긍해 지는데요, 흑마늘은 통마늘을 발효 숙성 시켜 만든 음식으로 마늘 특유의 맵고 강한 향이 줄어들고 단맛이 생겨서 식감이 좋아 일반 생마늘을 먹는 것보다 섭취가 쉬운 장점이 있습니다.

 

 

흑마늘을 흔히 즙을 만들어서 먹거나 진액 환 형태로도 많이 섭취하고 있는데요 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었을 정도로 영양 성분이 풍부한 흑마늘 효능은 어떤것이 있을까요?

 

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흑마늘 효능

 

• 위장건강 : 흑마늘의 알리신 성분은 위와 장의 점막을 자극하여 위액 분비를 촉진시켜 소화를 촉진해주는 효능이 있습니다. 흑마늘을 먹게되면 위액 분비를 빠르게 하여 장운동을 활발하게 만드록 평소 소화가 힘드신 분들이 섭취하면 도움을 받을 수 있는 음식입니다. 각종 영양분과 수분의 흡수를 도와 꾸준히 먹게되면 평소에 속이 더부룩한 현상을 해소하는데 도움이 되며 변비예방에도 도움이 되는 식품입니다.
• 피부관리 : 항산화 효능이 뛰어난 마늘은 일반마늘에비해 흑마늘이 약 10배나 더 강한 항산화 효능이 있다고 알려져 있습니다. 항산화 효능이 뛰어난 유황을 함유하고 있어 피부 탄력과 보습을 충전해 피부에 윤기가 나게 해주고 노화촉진의 주범인 활성산소를 억제하여 노화를 예방하고 멜라닌 색소증가를 예방하여 검버섯과 기미등을 생기지 않도록 도움을 줍니다.
• 항암효과 : 항암효과가 뛰어난 식품으로 일반마늘에 비해 폴리페놀 성분이 10배 많게 함유하고 있으며 활 성분인 에스아릴시스테인이 들어있어 각종 영양소의 체내 흡수율이 흑마늘이 월등히 높아집니다.
• 피로회복 : 게르마늄이 풍부하게 함유된 흑마늘은 비타민 B1의 흡수를 도와주는 효능이 있고, 흡수된 비타민 B1이 몸속에 저장되어 몸이 피로해지거나 지칠때 회복을 해주는 효능이 있습니다. 알리신 성분이 풍부하여 피로회복과 과한 운동으로 인하여 생기는 젖산을 제거하는데도 효능이 있어 피로회복에 도움이 되는 흑마늘 효능입니다.
• 다이어트 : 칼로리가 낮고 지방함량이 적으면서 지방을 분해할 수 있는 효소 생산을 촉진 시키기 때문에 다이어트에도 도움이 되는 식품입니다. 면역력을 기르면서 체중관리를 하는데 굉장히 도움이 되는 식품이죠.
• 혈관건강 : 흑마늘에 풍부한 알리신 성분은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기 대문에 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 개선해 줍니다. 고혈압을 비롯하여 각 혈관계 질환을 예방하는데 도움을 받을수 있는식품입니다.
• 정력강화 : 흑마늘에는 아연 함유량이 많아서 정력을 강화하는데 도움이 됩니다. 정자활동과 건강을 유지하는 기능으로 에너지 향상에 뛰어난 효과가 있고, 흑마늘 즙이나 액상보다는 흑마늘을 그대로 섭취하는것이 더욱 효과가 있다고 하니 참고해주세요.

 

다양한 흑마늘의 효능에 대해서 알아보았습니다. 마늘은 우리나라 음식에 대부분 들어가 있는 식재료이지만 흑마늘 본연의 재료를 그대로 섭취하시는 분들이 많지않으실것 같은데 좋은 음식이 체질에 잘 맞는다고 한다면 조금씩 천천히 섭취해서 건강을 챙기시는것도 좋을 것 같습니다.