홈카페: 집에서 카페모카 만들기 (스타벅스 모카소스)

스타벅스 모카소스, 캬라멜소스는 인터넷에 검색 조금만 하면 아주 쉽게 구매 할 수 있다.

전에 홈카페를 본격 즐기기 시작하면서 기본적인 모카소스와 캬라멜소스 그리고 여러가지 맛의 시럽을 몇개 구매해 놨었다.

 

스타벅스 모카소스를 이용해서 아이스 카페모카 만들기

(사실 모카소스는 궂이 꼭 스타벅스 브랜드가 아니여도 상관은 없음. 집에 있는 모카소스를 이용해도 됨)

 

글라스에 모카소스를 듬뿍 넣어 준다.

우유양과 얼만큼 달달하게 먹는 것에 따라 양은 달라지겠지만, 나는 45ml 넣어 주었다.

 

다음, 뜨거운 에스프레소 샷을 컴프레소로 60ml추출해 놓은것을 부어준다.

머들러를 이용해서 빠르게 저어준다.

(모카소스와 에스프레소 샷을 섞어주는 작업)

 

우유를 한컵 부어준다.

이대로 먹어도 맛있음...하하

하지만 아이스 카페모카 만들기 위해서 얼음을 넣어준다. 

원래 얼음을 먼저 넣으면서 만들 때가 많은데,

얼음을 먼저 넣어주면 우유의 양도 정확치가 않고

우유양이 은근히 적게 들어갈 때가 있어서

달달한 음료 마실때는 얼음을 나중에 넣기도 한다.

 

역시나 카페모카에는 휘핑크림이 추가되야 진정 카페모카 아닌가...?!

냉장고에 생크림이 있다..

(생크림1리터 짜리 구매했더니 빨리소진하기 위해서 베이킹이든 홈카페메뉴이든 여기저기 엄청 활용하는 중)

휘핑크림을 만들 컵에 생크림과 설탕소량을 넣고 핸드믹서 작동시키면 금방 카페모카 위에 얹을 휘핑크림 완성.

 

 

 

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Instagram의 하란HARAN님: “아이스카페모카 스타벅스모카소스로 카페모카만들기. . . . #당충전 #카페모카 #아이스카페모카 #스타벅스카페모카 #모카소스 #샷 #우유 #얼음 #생크림 #모카소스드리즐 #홈카페 #홈카페영상

 

 

 

만들어진 생크림을 아이스카페모카 만들어논 맨 위에 얹어준뒤 스타벅스 모카소스를 위에 뿌려 주었다.

초코 드리즐 이라고 멋지게 표현을 좀 해볼까..?! ㅋㅋ

집에서 간단하게 만들어본 카페모카.

정말 옛날옛날 스타벅스가 생기고 나서 처음 접해서 제일 자주 마셨던 메뉴중 하나가

카페모카에 생크림 올려주세요 였던거 같다.

다른거 주문 할 줄도 몰라서 무조건 초코들어간 달달한 음료 카페모카에 푹 빠졌던 시절이 있었는데

집에서 카페모카를 만들어서 마시다니. 아잉 재밌어:)